合肥食品理化檢測實(shí)驗室工程裝修設計要點(diǎn)
來(lái)源：m.tanxudong.cn 作者：空氣好凈化
發(fā)布時(shí)間:2021-08-12 09:42:01點(diǎn)擊:次
食品理化檢測實(shí)驗室，即我們常說(shuō)的食品理化實(shí)驗室，對于食品市場(chǎng)安全的維護起著(zhù)重要作用。一般在食品生產(chǎn)車(chē)間都會(huì )有食品檢測理化實(shí)驗室，農產(chǎn)品、水產(chǎn)品等也需要通過(guò)食品理化實(shí)驗室的檢測。安徽空氣好凈化建設過(guò)的實(shí)驗室案例里不乏許多食品行業(yè)車(chē)間、實(shí)驗室，例如光明食品、王力咖啡、康師傅等知名品牌，食品理化實(shí)驗室裝修設計有哪些要點(diǎn)？合肥實(shí)驗室建設集成服務(wù)商空氣好凈化工程為您解答。根據生產(chǎn)需要，一般食品廠(chǎng)應設置細菌與理化檢驗兼有的綜合實(shí)驗室，因此食品理化實(shí)驗室的規劃布局設計分為三塊：辦公區、細菌實(shí)驗室、理化實(shí)驗室。
一、食品理化檢測實(shí)驗室裝修設計分區指導：
1、辦公區：即實(shí)驗工作人員開(kāi)展日常工作，記錄、整理數據的主要場(chǎng)所，除實(shí)驗方有特殊需求外，常見(jiàn)的辦公區設計是設置在實(shí)驗樓的最外層，與實(shí)驗區域保持一定距離，家具設備只需有簡(jiǎn)單的桌椅、茶水等設施即可，也可根據實(shí)驗方需求增設功能間。
2、細菌實(shí)驗室：包括無(wú)菌室、細菌檢驗操作室、培養室、洗滌消毒間。
無(wú)菌室用于處理樣品和接種培養，要求通過(guò)空氣凈化等有效措施為微生物實(shí)驗室提供一個(gè)相對無(wú)菌的工作環(huán)境。無(wú)菌實(shí)驗室設計應滿(mǎn)足如下要求：
?、偃肟谠O置在細菌檢測操作室內，避開(kāi)走廊
?、跓o(wú)菌室與操作室之間用緩沖間分隔，且要求有兩道。
?、蹮o(wú)菌室和緩沖間均應裝有紫外燈，且要求每3平方米安裝30W紫外燈一盞
?、軣o(wú)菌室內設有實(shí)驗臺（中央實(shí)驗臺與邊臺皆可），紫外燈距實(shí)驗臺面＜1.5m
?、轃o(wú)菌室與操作間之間設有雙層窗構成小通道
細菌檢驗操作室主要用于細菌培養和檢驗，主要設施是實(shí)驗臺。實(shí)驗臺位置應在實(shí)驗室中心位置，光線(xiàn)充足；實(shí)驗臺材料要耐熱、耐酸堿。
培養室，即培養基制作室，主要用于制作、配制微生物培養所需的培養基及檢驗用試劑的場(chǎng)所，主要設備時(shí)邊臺和藥品柜。在做培養室設計時(shí)要注意危險、易燃易腐、有毒有害物品應單獨設保險柜存放。
洗滌消毒間主要用于清洗消毒實(shí)驗用具、培養基等，面積≥10㎡。洗滌消毒間內常配置高壓滅菌鍋、通風(fēng)裝置（通風(fēng)柜）或換氣扇。有條件的實(shí)驗方還應在室內設置供日常檢驗用水蒸餾水器裝置。
3、理化實(shí)驗室：理化分析室是物理化學(xué)分析的主要操作室。如果條件有限，也可將理化試驗室設計成與微生物常規實(shí)驗室合并。主要設備有實(shí)驗臺、通風(fēng)柜、洗滌池等。實(shí)驗臺要求通細菌操作室相同。
二、理化實(shí)驗室裝修設計案例
空氣好凈化工程作為合肥實(shí)驗室，一直深耕于各類(lèi)實(shí)驗室裝修設計行業(yè)，為廣大實(shí)驗室從業(yè)人員創(chuàng )造安全、可持續發(fā)展的實(shí)驗環(huán)境。由空氣好凈化工程承建的食品潔凈生產(chǎn)基地裝修工程，項目為公司辦公室、實(shí)驗室、潔凈生產(chǎn)車(chē)間、冷庫一體化綜合體，項目從平面設計，到工程施工、儀器設備采購安裝、水電氣路、消防、暖通等系統工程的設計裝修，均由空氣好凈化工程全程打造，該項目得到了客戶(hù)多方好評。
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