天天摸天天做天天爽水多,天天躁日日躁狠狠躁欧美老妇小说,亚洲av无码一区二区二三区冫,欧美国产综合

食品車(chē)間凈化工程

鹵制食品gmp無(wú)菌凈化車(chē)間工程裝修施工

來(lái)源：m.tanxudong.cn 作者：空氣好凈化
發(fā)布時(shí)間:2021-06-28 10:30:01點(diǎn)擊:次
       一、工程概況  
項目名稱(chēng)：鹵制食品gmp凈化車(chē)間工程
項目規模：12000㎡
潔 凈 度：萬(wàn)級、十萬(wàn)級
項目地址：安徽合肥
       二、工藝流程  
解凍--鹵制--冷卻--分量--封裝--安檢--裝箱
       三、設計依據   
業(yè)主提供的圖紙和技術(shù)文件及現楊勘察資料
GB50472-2013 潔凈廠(chǎng)房設計規范
GB50591-2010 潔凈廠(chǎng)房施工與驗收規范
JC/T869-2000 金屬面巖棉、礦渣巖棉夾芯板
GB50016-2010 建筑設計防火規范
GB50687-2011 食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規范
GB14881-2013 食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛生規范
潔凈廠(chǎng)房建筑構造  （08J907）
保健食品良好生產(chǎn)規范 （新版2010）
       四、食品企業(yè)衛生規范  
       1、原材料采購、運輸的衛生要求
購入的原則，要具有一定的新鮮度，不含有毒有害物質(zhì)，也不應受到污染；
運輸工具應符合衛生要求；
應設置與生產(chǎn)能力相適應的原材料場(chǎng)地和倉庫。
       2、食品工廠(chǎng)設計與設施的衛生要求
建議廠(chǎng)區要遠離有害場(chǎng)所。建筑結構完善，并能滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛生要求；給排水系統應能適應生產(chǎn)需要，設施應合理有效。污水排放必須符合國家規定的標準；加工后的廢棄物遠離生產(chǎn)車(chē)間，且不得位于生產(chǎn)生產(chǎn)車(chē)間上風(fēng)向；煙道出口與引風(fēng)機之間須設置除塵裝置；各種管道、管線(xiàn)盡可能集中走向。冷氣管不宜在生產(chǎn)線(xiàn)、設備和包裝臺上方通過(guò)，防止冷凝水滴入食品。
生產(chǎn)車(chē)間人均占地面積（不包括設備占位）不能少于1.5m2，車(chē)間高度不低于3m，飲料、熟食、成品包裝等生產(chǎn)車(chē)間或工序必要時(shí)應增設水幕、風(fēng)幕或空調設備；生產(chǎn)車(chē)間、倉庫應有良好通風(fēng)，采用自然通風(fēng)時(shí)通風(fēng)面積與地面面積之比不應小于1：16；采用機械通風(fēng)時(shí)換氣量不應小于每小時(shí)換氣三次。機械通風(fēng)管道進(jìn)風(fēng)口要距地面2m以上，并遠離污染源和排風(fēng)口，開(kāi)口處應設防護罩；車(chē)間或工作地應有充足的自然采光或人工照明，檢驗場(chǎng)所工作面混合照度不應低于540 lx;加工場(chǎng)所工作面不應低于220 lx；其他場(chǎng)所一般不應低于110 lx；
洗手設施應分別設置在車(chē)間進(jìn)口處，和車(chē)間內適當的地點(diǎn)，配備冷熱水混合器，其開(kāi)關(guān)應采用非手動(dòng)式，龍頭設置以每班人數在200人以?xún)日?，按?0人1個(gè)，200人以上者每增加20人增加1個(gè)。消毒池壁內則與墻體呈45度坡形；淋浴室可分散或集中設置，淋浴器按每班工作人員計每20—25人設置1個(gè)。生產(chǎn)的廁所應設置在車(chē)間外則，并一律為水沖式，備有洗手設施和排臭裝置，其出入口不得正對車(chē)間門(mén)，要避開(kāi)通道；其排污管道應與車(chē)間排水管道分設。
       3、食品工廠(chǎng)的衛生管理
食品廠(chǎng)必須建立相應的衛生管理機構，配備經(jīng)過(guò)培訓的專(zhuān)職或兼職的食品衛生管理人員。建立健全設備設施維修保養制度，定期檢查、維修，防止污染食品；應制定有效的清洗及消毒方法和制度。清洗劑、消毒劑、殺蟲(chóng)劑以及其他有毒有害物品均應有固定包裝、貯存于庫房和柜櫥內，專(zhuān)人負責保管，建立管理制度。各種藥劑的使用品種和范圍，須經(jīng)省衛生監督部門(mén)的同意;污水排放應符合國家規定標準，達標后排放。廠(chǎng)區設置的污物收集設施，因為密閉式或帶蓋，在24h之內運出廠(chǎng)區處理；食品廠(chǎng)全體工作人員，每年至少進(jìn)行一次體格檢查，取得衛生監督機構頒發(fā)的體檢合格證明者，方能從事食品生產(chǎn)工作。
       4、食品生產(chǎn)過(guò)程的衛生要求
應按產(chǎn)品品種分別建立生產(chǎn)工藝和衛生管理制度；原材料必須檢驗、化驗，合格后方可使用；各項工藝操作應在良好的情況下進(jìn)行。生產(chǎn)設備、工具、容器、場(chǎng)地等在是用前后均應徹底清洗、消毒、維修、檢查設備時(shí)，不得污染食品；包裝上的標簽，應按GB的有關(guān)規定執行；生產(chǎn)過(guò)程的各項原始記錄（包括工藝規程中各個(gè)關(guān)鍵因素的檢查結果）應妥善保存。
       安徽空氣好凈化工程有限公司是一家專(zhuān)注無(wú)塵車(chē)間、GMP車(chē)間、無(wú)菌車(chē)間、潔凈實(shí)驗室、醫療手術(shù)室等凈化工程潔凈室系統研發(fā)、設計、施工、升級、售后為一體的凈化工程全案解決方案服務(wù)商。立足安徽，服務(wù)全國，高標準要求工程質(zhì)量，為客戶(hù)提供高品質(zhì)的客戶(hù)服務(wù)，整體改善凈化潔凈室環(huán)境，打造國內專(zhuān)業(yè)高端安全舒適的實(shí)驗室手術(shù)室環(huán)境，精品品牌造就精品工程，矢志成為中國凈化工程行業(yè)精品品牌。